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四季顺旋转火锅设备电磁炉的优势有哪些?
日期:2017-9-28 15:53:37    阅读:

  四季顺旋转火锅设备电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25khz)之交变磁。即判裕ㄌ剩┕卟罅棵芗辛,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。四季顺旋转火锅设备电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。

  一、四季顺旋转火锅设备电磁炉的优点如下:

  1、加热速度快---四季顺旋转火锅设备电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。

  2、节能环保--四季顺旋转火锅设备电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。

  3、多功能性---四季顺旋转火锅设备电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。

  4、容易清洁---四季顺旋转火锅设备电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。

  5、安全性高---四季顺旋转火锅设备电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心。

  6、经济实惠---四季顺旋转火锅设备电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。此外,1600W电磁炉最低价仅100多元,而且还送锅具。

  7、精确温控---四季顺旋转火锅设备电磁炉可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。






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