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吃旋转小火锅时应如何合理搭配?
日期:2017-8-11 15:34:24    阅读:


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  一、肉要新鲜肉片如果储存时间过长营养会损失,不要涮肉时间太短。

  二、羊肉不能和醋共食,羊肉热性能益气补虚,醋中含多种有机酸应与寒性食物配合与羊肉不宜。

  三、喝白酒不能吃牛肉,容易引起牙龈发炎。

  四、注意肉与蔬菜的搭配。

  五、不能吃生食应该将生肉生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。

  六、不能吃烫食,吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,降温后入口为宜。

  七、不能过辣,有些人吃火锅时辣椒蒜葱等调料放得太多,对胃粘膜造成一定的损害。

  八、不能把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。






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