青岛四季顺橱柜必发彩票 服务热线:0532-86997672
网站必发彩票 关于我们 案例展示 涮烤一体展示 新闻中心 留言咨询 荣誉证书 联系我们
信息搜索:
站内公告 : 青岛四季顺橱柜必发彩票主要加工定做回转火锅,回转火锅设备,旋转火锅,旋转火锅设备等,同时接受回转火锅加盟,旋转火锅加盟的业务,热线电话15805327773。
用户登录
账号:
密码:
新闻中心
企业新闻
行业动态
选购常识
在线问答
经理致辞
青岛四季顺橱柜必发彩票主要加工定做回转火锅,回转火锅设备,旋转火锅,旋转火锅设备等,同时接受回转火锅加盟,旋转火锅加盟的业务,热线电话15805327773。  更多
联系我们

联系人:许广旭
手机:15805327773
电话:0532-86997672
地址:青岛经济开发区长江中路216号城市桂冠2308室

实习店面:青岛市黄岛区东方影都万达茂《龍客串串烤涮火锅店》

★我们的服务 客户的满意★

新闻中心-行业动态
吃火锅的时候如何选择食材?
日期:2017-3-31 14:23:05    阅读:

食物材料的选择——天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备

多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品,少点肉类,而一些加工好的半成品最好不点。这些半成品指的是:午餐肉、火腿肠、鱼丸(纯鱼肉做成的鱼丸不在此列)等。

蔬菜应该是种类、数量都最多的食物,最好能兼顾各种蔬菜,一定要有对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。蘑菇也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇。

肉类:肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊,因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%。最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人,可以点一些牛羊肉。


吃火锅的顺序——先素后肉

一般人吃火锅都是一开始就先吃肉,通常是几盘子肉吃完了,也差不多饱了,菜只是随便吃几口。这种方法很不可。苋菀滓幌伦映越ゴ罅康闹,而蔬菜和主食少得可怜。

最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类,这样可以避免吃进太多的脂肪,有利地控制总热量。如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。


蘸料的选择——酱好还是油好

火锅蘸料通常是麻酱或香油,香油是纯脂肪,热量极高(898千卡/百克)。芝麻酱稍好一些,热量是630千卡/百克,而且做蘸料时一般要加不少水来稀释,单位热量会低一些,而且芝麻酱富含钙、钾、镁和维生素E,但它的热量仍是比较高的。同时在调味时,通常还会加入酱豆腐、韭菜花这些很咸的调料,所以芝麻酱调料还要注意盐过多的问题。

推荐一种调味料:用少量的芝麻酱,加少许的酱豆腐(或用鲜味酱油),再加上一些醋,搅拌均匀来做蘸料,就会比纯香油和麻酱调料要好一些。

无论哪种酱料,都不宜吃得太多,既然是蘸料,蘸一点点,起到提味的作用就可以了。








百度
木材粉碎机 | 泵车 | 上下床 | 电动餐桌 | 潍坊搬家 | 水下切割公司 | 深圳航空货运 | 长沙信用贷款 | 青岛心理咨询 | 彩色不锈钢管 | 军用加速度计 | 潜水曝气机 | 煤气闸阀 | 铝管 | 铝板 | 岩棉复合板厂家 |
联系人: 许经理  联系电话: 0532-86997672  手机:15805327773  联系QQ:  点击这里给我发消息
E_mail:791948961@qq.com  公司地址:青岛经济技术开发区长江中路216号城市桂冠2308室 网站地图
版权所有:青岛四季顺橱柜必发彩票       
点击这里给我发消息
本站关键词:旋转火锅设备  旋转火锅设备厂家 回转火锅设备厂家  回转火锅设备 回转小火锅设备